1.監(jiān)督、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)全部管家部活動(dòng),為住客提供規(guī)范化、程序化、制度化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
2.負(fù)責(zé)配合并監(jiān)督客房銷售控制工作,保障客房最大限度的出租率和最高經(jīng)濟(jì)收入。
3.負(fù)責(zé)客房的清潔衛(wèi)生、維修保養(yǎng)、設(shè)備折舊、成本核算、成本控制等管理工作。
4.保證客房和公共區(qū)域達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保優(yōu)質(zhì)服務(wù)、設(shè)備完好正常。
5.管理好各分部消耗品,并提出年度布草消耗、采購(gòu)計(jì)劃及預(yù)算。
6.確定人員編制,制定員工培訓(xùn)計(jì)劃,合理分配及調(diào)度人力。檢查員工的禮貌禮節(jié)、儀容儀表、服務(wù)態(tài)度和工作效率。
7.與保安部緊密協(xié)作,確??腿说娜松砑柏?cái)產(chǎn)安全。
8.?dāng)M定、上報(bào)管家部全年工作計(jì)劃、季度工作安排。編制年度客房各類物品的預(yù)算,并列出購(gòu)置清單,包括物品名稱、牌號(hào)、單價(jià)、數(shù)量、廠家及需用日期。
9.加強(qiáng)部門之間的工作溝通,改進(jìn)工作,提高效率。建立管家部工作的完整檔案體系。
10.獎(jiǎng)懲、任免主管。
11.按時(shí)參加酒店例會(huì),及時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào)工作,傳達(dá)落實(shí)會(huì)議決議、決定。主持定期管家部例會(huì)、每月的部門業(yè)務(wù)會(huì)議。
12.處理投訴,發(fā)展與住店客人的友好關(guān)系。
13.檢查貴賓客房,使之達(dá)到酒店要求的標(biāo)準(zhǔn)。
14.完成總經(jīng)理及分管副總布置的其他工作。
15.嚴(yán)格遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度,履行相應(yīng)職責(zé),承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
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