1、了解并熟知所有食品的出品標準和程序；
2、負責按照標準進行所屬區域的衛生清潔清理；
3、負責檢查所屬區域設施設備的使用情況，及時報修和維護；
4、負責按照標準傳菜至消費區域。
5、負責前后場出品銜接、信息及時傳遞至主管進行錘=處理；
6、負責所屬區域的餐具用品分類保管；
7、負責所屬區域的收餐、收臺和翻臺；
8、熟悉財產安全、操作安全、緊急救護和火警等處理程序；
9、、服從餐飲部經理安排的其他工作；
10、嚴格遵守酒店各項規章制度，履行相應職責，承擔相應責任。
Copyright C 2003-2022 All Rights Reserved 版權所有皖江人才網
皖ICP備2021000074號
公安備案號：34080202000488
地址：安慶市迎江區皖江大道77號紫峰大廈B座 EMAIL：admin@wjjob.com
ICP經營許可證:皖B2-20210254 人力資源證: X（2021）3408020007
Powered by PHPYun.
